GTV et Vercors : Qui , Que, Quoi, Ou ?Richesses et curiosités du Territoire

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Richesses et Curiosités du Territoire Vercors

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Quelque soit le mode de déplacement que vous utilisez  pour votre itinérance ou votre séjour en étoile, les richesses du Vercors, emblématiques du dynamisme des ses habitants, mises en avant et soutenues par le Parc du Vercors s'offrent à vos yeux et réveillent vos papilles !
 

 Le fromage « Bleu du Vercors Sassenage » en gagnant en notoriété au fil des siècles jusqu'à obtenir une très convoitée AOC en 1998 lui est tout naturellement  associé et l'équipe constitue depuis 3ans le « phare »  du Massif du vercors au salon de l'agriculture de Paris ; chaque année 2 jours de grande fête lui sont consacré dans une commune  du Vercors au mois d'Aout.

Ce Bleu est produit avec le lait des Villardes Montbéliardes et Abondance  de façon laitière à la coopérative laitière de villard de lans et de façon fermière chez de nombreux producteurs en Quatre montagnes et vercors drômois qui vous font souvent visiter leur exploitation
 
 
Les sonnailles des vaches Villardes  vous racontent que cette race de vache robuste du nord du massif   appréciée pour son lait, ses veaux, sa viande et sa capacité à travailler aussi dans les champs  a failli disparâitre
L'hiver votre hébergeur ou votre accompagnateur GTV vous initiera peut être à la pratique du skijoering  et alors  vous aurez sans doute grande chance de découvrir  le cheval du Vercors ou Barraquand.

Vous le rencontrez souvent sur les hauteurs de Font d'urle au Sud Ouest  du Massif galopant librement dans d'immenses pâturages.  Des éleveurs passionnés veillent au maintien de la race soutenus par le parc du Vercors.

Plus discrète mais de + en + présente la poule grise du Vercors va vous plaire  par sa photogénie : chinée gris et blanc, crête rouge vif  elle présente bien et se déguste aussi ainsi que ses œufs  avec grand plaisir !

 
 


 

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