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Durée :
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 8 jours
Les Séjours Organisés  

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Le professionnel du jour Tout Voir

Gourmands, gourmets :

Venez faire votre marché dans les sous-bois et les prés secrets du Vercors.

Légumes sauvages, plantes aromatiques suaves, fleurs parfumées, baies colorées? Pour se régaler, il n?y qu?à se pencher. Offrons-nous ce plaisir le temps de balades-cueillettes.

 

Les matinées seront dédiées à la reconnaissance de plantes à usage culinaire, par la vue et le toucher en vous donnant les clés pour éviter les risques de confusion. Ce sont des randonnées accessibles à tous avec de faibles dénivelés encadrées par une accompagnatrice en montagne.

 

Les après-midi seront réservées à la transformation des plantes récoltées avec notre cuisinière:

Samedi après-midi, à vos fourneaux ! Nous allons coopérer pour créer un dîner qui surprendra votre palais dans la cuisine adaptée de notre gîte.

Dimanche après-midi, nous confectionnerons des petits pots (pesto, chutney, tapenade?) et des sirops à ramener chez soi.

 

Installés confortablement dans le village d?Archiane ; au c½ur d?une nature sauvage, laissez-vous charmer par le Vercors et ses secrets.


Jour 1
Accueil et installation au gîte « Escapade » à Archiane à 18h.
Apéro et dîner de mise en bouche, avec des plats à base de plantes sauvages locales.

Jour 2
Balade-cueillette aux alentours d’Archiane (possibilité de transfert dans un autre site en cas de printemps tardif?). Pique-nique champêtre. Atelier de transformation des plantes. Soirée de dégustation de nos préparations culinaires !

Jour 3
Paniers en main, nouvelle rando-découverte dans le calme des sous-bois du somptueux cirque d’Archiane. Pique-nique dans la nature. Confection de gourmandises à ramener chez vous. Transfert à la gare de Die pour 17h.

ACCUEIL

Lieu de rendez-vous le vendredi à 18h :

Gîte Escapade

Hameau d’Archiane

26410 Treschenu Creyers


FORMALITES

En cas de régime spécial (sans produits laitiers, végétarien, sans gluten…) merci de nous en informer à l’inscription.


NIVEAU

Pas de difficulté technique, randonnées de faible dénivelé (entre 0 et 300 m) et de faible longueur.


GROUPE

de 6 à 10 personnes

Nous pourrons être amenés à moduler les temps de cueillette et de cuisine en fonction des conditions météorologiques et du nombre de participants.


DATES ET PRIX

250 €. / personne.

Du 20 au 22 mai, du 3 au 5 juin 2016


LE PRIX COMPREND

- l’hébergement en gîte

- les repas sur l’ensemble du séjour (vin et café compris)

- l’encadrement par un accompagnateur en montagne (BE) pour les sorties cueillette

- l’encadrement par un cuisinier pour les ateliers de transformation


LE PRIX NE COMPREND PAS

- l’assurance annulation (3.65% du prix du séjour)

- les dépenses supplémentaires éventuelles

- La prise en charge en gare de Die A/R (20 €. / personne)